昭通市烟草公司镇雄县分公司2021-2023年食堂外包服务招标

昭通市烟草公司镇雄县分公司2021-2023年食堂外包服务招标
标讯类别：国内招标
受委托，就昭通市烟草公司镇雄县分公司2021-2023年食堂外包服务进行公开招标，资金来源为企业自筹，2021年度预算金额为48万元，热忱欢迎各潜在投标人参与投标活动。
一、招标项目内容及编号：
（一）项目名称：昭通市烟草公司镇雄县分公司2021-2023年食堂外包服务。
（二）招标内容：负责昭通市烟草公司镇雄县分公司机关及12个基层部门职工食堂服务。
1、机关职工食堂采取服务全外包的方式，即：在镇雄县烟草分公司负责提供食堂工作场所、器材设备、餐饮厨具以及水、电、燃料的情况下，由服务方自行采购食材原料、佐料、辅料，并负责膳食加工，按约定的就餐时间、就餐标准、就餐价格及其他要求，向镇雄县烟草分公司机关职工提供一日三餐餐饮服务，包括外来客餐服务及镇雄县烟草分公司举办的各类会议、培训用餐服务。食堂由服务方自行管理、自负盈亏。
2、12个基层部门职工食堂采取服务半外包的方式，即：由镇雄县烟草分公司相关基层部门负责提供食堂工作场所、器材设备、餐饮厨具以及水、电、燃料，并负责自行采购食材原料、佐料、辅料，由服务方派驻的炊事人员负责膳食加工，按约定的就餐时间、就餐标准以及其他要求，向所属基层部门职工提供一日三餐餐饮服务，包括外来客餐服务及甲方在所属基层部门举办的各类会议、培训用餐服务。食堂由所属基层部门负责自行管理和费用核算。
（三）招标编号：2020-06-045。
（四）中标单位数量：1个。
（五）服务时间：2021年至2023年，三年，自服务合同签订之日起至2023年12月31日止。
（六）服务地点：
1、昭通市烟草公司镇雄县分公司机关职工食堂：镇雄县乌峰镇南台路3号。
2、昭通市烟草公司镇雄县分公司基层部门职工食堂：
（1）母享烟站职工食堂：镇雄县母享镇母享村；
（2）坡头烟站职工食堂：镇雄县坡头镇堰塘村；
（3）以勒烟站（含以勒片区专卖管理所、以勒卷烟片区中心）职工食堂：镇雄县以勒镇以勒村；
（4）花朗烟站职工食堂：镇雄县花朗乡花朗村；
（5）大湾烟站职工食堂：镇雄县大湾镇大湾村；
（6）果珠烟站职工食堂：镇雄县果珠乡果珠村；
（7）赤水源烟站职工食堂：镇雄县赤水源镇洗白村；
（8）赤水源烟站盐源点职工食堂：镇雄县盐源镇盐源村；
（9）场坝烟站职工食堂：镇雄县场坝镇场坝村；
（10）牛场卷烟片区中心（含牛场片区专卖管理所）职工食堂：镇雄县牛场镇牛场村；
（11）雨河卷烟片区中心（含雨河片区专卖管理所）职工食堂：镇雄县芒部镇芒部村；
（12）泼机卷烟片区中心（含泼机片区专卖管理所）职工食堂：镇雄县泼机镇泼机村。
二、服务要求：
（一）工作时间：
法定工作日内（因镇雄县烟草分公司工作原因，需在周末及法定节假日提供服务的除外）。
（二）供餐时间：
1、机关职工食堂：早餐：7：30－8：30；中餐：11：40－12：30；晚餐：17：40－18：30（特殊情况需提前或延后供餐的以通知为准）。
2、基层部门职工食堂：根据各基层部门工作实际，适时提供就餐。
（三）就餐方式及标准：
1、机关职工食堂：
原则上实行分餐制，以自助餐为主，因工作需求，需提供桌餐服务的，按镇雄县烟草分公司相关职能部门通知的人数及标准执行。
工作自助餐（中、晚餐）标准为：两荤两素，四菜一汤；会议（培训）自助餐标准为：三荤两素，五菜一汤。
早餐标准为：提供米线、面条、抄手、馒头、稀饭等大众早餐。
机关职工食堂供餐菜品必须新鲜卫生、足量可口、环保安全，符合大众口味，每日供餐菜品须轮换更新并在供餐前予以公布。
2、基层部门职工食堂：
就餐方式根据所属基层部门职工人数及工作实际，采取自助餐与桌餐相关结合的方式进行。就餐标准按照所属基层部门具体要求提供，根据所属基层部门采购食材，做到先进先用，后进后用，在不浪费的前提下，确保供餐菜品新鲜卫生、足量可口、环保安全、符合大众口味，不使用腐烂、过期食品食材。
（四）服务人员基本要求：
服务方使用的机关食堂服务人员或派驻各基层部门的食堂服务人员，要求年龄18至50周岁，具有初中以上文化程度，身体健康，无不良嗜好，厨艺过硬，责任心强，具备较强的餐饮、保洁服务能力。
（五）就餐收费标准及收费方式：
1、机关职工食堂：
（1）工作自助餐就餐收费标准为：
早餐7.00元/人*餐，中餐13.00元/人*餐，晚餐13.00元/人*餐。
（2）桌餐收费标准为：
按照镇雄县烟草分公司职能部门通知的就餐人数及就餐标准，按每人每餐13.00元向就餐人员收费。
2、基层部门职工食堂：
由食堂所属基层部门根据采购食材成本自行核算，自行向职工收取。
3、甲方举办的各类会议（培训）用餐收费标准为：按参会（参训）就餐人数，按每人每餐不超过45元标准，根据购菜清单，由镇雄县烟草分公司从会议费或培训费中予以核销后支付服务方。
三、投标保证金
投标保证金金额及交纳方式详见招标文件要求。
四、投标人资质要求
（一）在中国境内登记注册，具备有效的营业执照且经营范围应涵盖本项目相关内容；
（二）具有良好的银行资信和商业信誉，没有处于被责令停业、财产被接管、冻结破产状态。
（三）未被列入招标方供应商黑名单库；没有失信记录，以信用中国上查询结果为准，由招标代理机构在接受投标人报名时查询。
（四）本项目不接受联合体投标。
（五）公司法人（负责人）为同一人或者存在控股、管理关系的不同公司，不得同时参加本项目投标活动；
（六）不允许同一人办理两家及以上公司报名事宜。
五、投标报名应提供和提供的证件、材料
（一）法人（负责人）身份证明书原件及法人（负责人）授权委托书原件（法人参加报名时不提供），被委托人身份证原件（法人（负责人）参加报名时提供法人（负责人）身份证原件）。
（二）营业执照副本。
（三）若总公司授权下属多家分公司参加投标，则只允许一家单位报名（先到先报）；若总公司已授权其下属分公司投标的，则总公司不得再参加投标。
六、报名及获取招标文件
（一）报名时间： 2021年01月08日至2021年01月14日，每日上午9：00时至11：00时，下午14：30时至17：00时（北京时间）。
（二）招标文件售价：400元/份，售后不退。
七、投标文件递交的截止时间（投标截止时间，下同）为2021年01月29日 14：00至14：30时。
联系人：李 工
手 机：176 1039 8736
邮 箱：17610398736@163.com

注：报 名 请 联 系 获 取 投 标 申 请 表 。
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