云南省第一人民医院新昆华医院营养食堂餐饮服务项目谈判采购公告

云南省第一人民医院新昆华医院营养食堂餐饮服务项目谈判采购公告
联系人：袁先生手机：13021066931
招标编号：XNZB2021-0097-0041ZBY 招标编码：CBL_20210406_104715725
开标时间：2021-04-14 标讯类别： 国内招标
招标人：云南昆华医院投资管理有限公司
资金来源： 其它  
一、采购条件
受云南昆华医院投资管理有限公司的委托就云南省第一人民医院新昆华医院营养食堂餐饮服务项目（项目编号：XNZB2021-0097-0041ZBY）组织竞争性谈判采购，采购人为云南昆华医院投资管理有限公司，项目资金已落实，诚邀符合资格要求的服务商参加谈判。
二、项目概况及服务内容
2.1项目概况：新昆华医院营养食堂餐饮服务，食堂面积：680平方米，配套设施情况：餐饮相关的设备、设施，水、电。平面布局情况为：厨房有四个功能分区：蒸菜、热炒、凉菜、面点加工、主副食库，一个功能区：打菜区（以现场实际为准）；供水、供电配置到位。
2.2服务内容：（1）甲方无偿提供食堂房屋、设施、设备资产、能源给乙方使用，由乙方自行管理、经营食堂，自负盈亏。（2）供应甲方员工乙方负责供应甲方员工、病患及家属（早、中、晚）三餐、桌餐等。早餐主食（米线、面条、面点）不少于6种，小菜不少于3种，稀饭、牛奶、豆浆不少于2种；午餐不少于10种、晚餐不少于10种（节假日期间根据甲方需要增加品种），食谱由乙方制定报甲方审批。
2.3服务期限：服务期限为三年，但合同一年一签订。
合同期内以年度为周期，由甲方于每年度末对乙方进行年度考核，如年度考核综合评分低于90分，则合同届满日终止合同，不再续签。合同履行期间经甲方调查职工满意度较高，乙方通过年度考核（综合评分均高于90分）的情况下，本合同期满后，可以续签下一年度合同。
2.4设施设备情况：（1）甲方无偿提供食堂房屋、设施、设备资产给乙方使用，由乙方自行管理、经营食堂，自负盈亏。（2）乙方制作加工食品所需的水、电、厨余垃圾清运等相关费用由乙方承担。（3）房屋、设施、设备的小修、临修由乙方自行维修并承担相应费用。发生单项维保或新增设备购置费用超过2000元的，由乙方提起书面申请，经甲方审批同意后，由甲方安排维修、保养或采购，费用由甲方承担。如甲方的维修实际发生金额低于2000元/项的情况，相应的费用由乙方支付，或由甲方从乙方的餐费中代扣代缴。单次维修金额超过2000元的情况，乙方不予承担。小问题大修导致合计维修金额超过 2000 元的情况，甲方不予承担。小问题不修，导致设施、设备损坏，形成大问题的情况，甲方不予承担。
2.5服务地点：昆明市安宁市太平新城新昆华医院
2.6人员配置要求：派驻本项目不低于2名二级或二级以上厨师和不低于3名三级厨师。拟派本项目食品安全管理员至少1名，具备市级以上食品药品监督管理局颁发的食品安全培训合格证。
2.7食品安全要求：成交人需与甲方签订食品安全保障措施及承诺书，并购买食品安全责任险且食品卫生安全全部由成交人负责。
2.8成交服务商数量及成交份额：1家，成交份额：100%
三、服务商资格要求
3.1服务商应具有独立承担民事责任能力并在中华人民共和国境内注册，具有独立法人资格。
3.2服务商应具有有效的餐饮服务许可证或食品经营许可证。
3.3服务商拟派的食堂项目经理须具大专以上学历，拟派项目经理拥有200人以上集体供餐从业经验，近三年（2018年1月1日至响应文件递交截止日）在服务商本单位以食堂项目经理身份承担过至少1个食堂管理业绩（业绩证明材料指合同或业主单位开具的证明）。
3.4服务商近三年（2018年1月1日至响应文件递交截止日）有2个类似项目业绩（类似业绩指医院或企业、学院的餐饮服务项目。业绩证明材料以中标通知书或服务合同或业主评价证明为准）。
3.5服务商信誉要求：（1）服务商未被工商行政管理机关在“国家企业信用信息公示系统（http://www.gsxt.gov.cn/）”中列入“严重违法失信企业名单”和“经营异常名录”；（2）服务商未被“信用中国（https://www.creditchina.gov.cn/）”网站列入“失信被执行人”和“重大税收违法案件当事人名单”和“政府采购严重违法失信名单”和“企业经营异常名录”。（提供服务商承诺书和“相关网站查询截图）。
3.6本项目不接受联合体提出申请。
3.7服务商不得存在下列情形之一：
（1）处于被责令停产停业、暂扣或者吊销执照、暂扣或者吊销许可证、吊销资质证书状态；
（2）进入清算程序，或被宣告破产，或其他丧失履约能力的情形。
四、资格审查方式
资格后审。
五、谈判采购文件的获取
5.1符合资格要求的服务商，须于2021年4月6日至2021年4月12日，每日09：00至17:00时（北京时间）获取采购文件
5.2谈判采购文件售价600元，售后不退。
六、响应文件的递交
6.1响应文件递交的截止时间为2021年4月14日10时00分（北京时间）。
七、谈判时间、地点及方式
7.1响应文件开启时间：在响应文件递交截止时间的同一时间进行；

7.2开启地点：昆明市
友情提醒：报名前与下方联系人索取报名登记表，获取详细的招标以及招标文件。
联系人：袁 先 生

手 机：13021066931
   
邮 箱：13021066931@163.com