郑州煤电股份有限公司矿山救援职工餐厅托管运营招标

郑州煤电股份有限公司矿山救援职工餐厅托管运营招标
招标编码：CBL_20210425_111885518
开标时间： 标讯类别： 国内招标
招标人：郑州煤电股份有限公司
资金来源： 其他
1、招标条件
本招标项目郑州煤电股份有限公司矿山救援职工餐厅托管运营项目公开招标已由相关部门批准，资金来自自筹。招标人为郑州煤电股份有限公司矿山救援，项目已具备招标条件，现进行公开招标。
2、项目概况与招标范围
2.1项目编号：M4101000065000461014
2.2项目概况与招标范围：
1、矿山救援职工餐厅位于新密市嵩山大道东段117号，郑州煤电股份有限公司矿山救援院内。
2、救援餐厅由中标方托管运营。救援负责提供就餐场地、设备、设施、各项用具、用品及水、电、气、暖的正常使用与保障。负责指派专人对餐厅月度运营情况进行监督考核，并根据考核结果与运营方结算托管服务相关费用。餐厅不对外销售。
3、运营方建立健全服务管理机构体系，负责餐厅的整体运营管理，包括：人员招聘、培训、日常操作、卫生维护、原材料购进、加工、制作饭菜等质量的管控，以及根据救援要求做好餐厅就餐服务保障等。按照救援日常40-50人的自助餐就餐规模，运营方服务人员日常配置应满足集中就餐需要。
服务期限：托管运营协议服务期限暂定为1年。
付款方式：救援每月支付运营方托管固定服务费用不超过1万元（培训班期间不超过2万元/月），固定服务费用包括运营方员工工资、一次性低值易耗费用和其他管理费用等。
具体的明细、商务、技术要求等详见招标文件。
3、投标人资格要求
（1）运营方应取得当地市场监督管理部门颁发的营业执照，且经营范围应包括“餐饮管理”和“餐饮服务”经营项目。
（2）运营方应取得当地市场监督管理部门颁发的食品经营许可证，且经营项目应包含“热食类食品制售”和“冷食类食品制售”。
（3）运营方厨师及餐饮服务人员必须遵守食品卫生制度、有关餐饮行业法规规定健康标准及甲方相关规章制度，并持有有效体检合格证。炒锅厨师需持厨师证书（至少一人）。
（4）“信用中国”企业的《失信被执行人查询结果》。
（5）本次招标不接受联合体投标。
本项目具体工作内容及技术要求详见招标文件。
注：投标人应在投标文件中详细、完整地提供“资格要求”中所需证件及资料的复印件或扫描件（加盖 公章）。
4、 满足本招标资格要求的投标人，请于2021年5月19日16:00前报名。
5、招标文件的获取
5.1 招标文件售价：300元/包，售后不退。
6、投标文件的递交
6.1 截止时间（投标截止时间及开标时间）为2021年5月21日9 ：00时。

联系人：李工
电 话：176 1039 8736
邮 箱：17610398736@163.com

注：请 联 系 获 取 投 标 申 请 表 。
—————————————————————————