北京化工大学食堂原材料采购遴选项目遴选公告

北京化工大学食堂原材料采购遴选项目遴选公告
招标编号：BUCTHWHB2021007
开标时间：2021-05-20招标人：北京化工大学
资金来源：国内政府资金
受北京化工大学的委托，对“北京化工大学食堂原材料采购遴选项目”（项目编号：BUCTHWHB2021007）进行遴选采购。欢迎业界口碑良好的公司参加遴选。
一、遴选项目名称：北京化工大学食堂原材料采购遴选项目
二、采购内容
包号
采购内容
入围家数
供应商资格
交货地点
服务期限
1
蔬菜水果类
2家（备选2家）
A或B
采购人指定地点
自合同签订之日起2年
2
米面杂粮类
2家（备选1家）
3
非转基因大豆油类
2家（备选1家）
4
豆制品类
2家（备选1家）
5
饮品原料类
2家（备选1家）
有营业执照，能够独立承担民事责任，有生产或供应能力
6
面包制品原料类
2家（备选1家）
说明：
1.A、B需提供有效期内的入围证明材料
A:2021年北京学校基地直供平台供应商。
B:2021年高校联合采购中心平台供应商。
2.本次遴选共设置6个包，每一包根据综合评审后得分成绩，由高到低顺序按每包设定的入围供应商数量优先入围排名靠前供应商。
3.本项目遴选共6包，每家遴选响应单位选报z多不超过2个包进行响应，在领取遴选文件时必须注明响应包号，不得对未登记的包号进行响应。
4.第1-4包供应商须满足日配要求，5、6包须根据采购人实际需求配送。
三、技术需求
（一）技术参数：（本次遴选按商品分类须对应符合以下要求）
序号
产品类别
质量要求或质量参数

1
蔬菜水果类
1
水量充足、无空壳、皱皮、干涩现象、色泽新艳、光亮无变色。硬度饱满、充实、软硬适中；


2
相同新鲜条件下无外力造成的伤害。如挤伤、压伤、碰伤、切口、裂伤等；


3
无不良病虫害。表面、中间无虫卵遗留，无虫眼；

4
曲线谐调、外形优美、果实硕大、无不良图案及异状；

5
成熟度适中、无过熟、未熟现象；

6
如有包装应完整干净；

7
瓜果类：外表光亮无斑点，有新鲜连接的秧，形状正常、无软塌处、并成熟。

8
柑桔类：不空壳、水分充足，外表完美。

9
浆果类：无腐烂、变色、外形不完整、不成熟。
梨果类：色泽、大小适中、无硬节、有果把儿。

10
蔬菜干净整洁、鲜嫩、菜型均匀、无黄叶、无严重伤痕、无虫害、无烂斑、无腐烂；

11
主要品种能够提供产地证明，可溯源；

12
农药残留不超过国家限定标准并能够定期提供农残检测抽样报告；

2
米面杂粮类
1
大米须满足标准：GB1354-2018；
面粉须满足标准GB1355-1986；

2
产品等级为***，大米不完善粒、碎米量、杂质含量、水分等指标达标，无异常色泽和气味；面粉灰分、水分、脂肪酸值等指标达标，无异常色泽和气味。

3
非转基因大豆油类
1
食用油须满足标准：GB1535-2003；食用油气味、色泽、透明度、酸值、烟点等指标达标，不得掺杂其他低价油品。

4
豆制品类
1
豆腐：不易碎、有韧性、老嫩适中；

2
香干、豆皮、豆丝等：新鲜、有韧性，表面不粘手，无异味；

3
吊白块和二氧化硫等检测指标含量不得超标；

4
一切豆制品真空包装，日产日销。

5
饮品原料类
1
包装产品均须正规包装，具有SC标或生产许可；

2
干货、散装类供应商需在包装上贴标识，标识包括品名、规格、包装日期、保质期、供应商名称、贮存条件等;

3
具备稳定可靠的正规进货渠道，能够溯源；

4
不得含有非法添加剂;

5
具备检验报告。

6
面包制品原料类
1
包装产品均须正规包装，具有SC标或生产许可；

2
干货、散装类供应商需在包装上贴标识，标识包括品名、规格、包装日期、保质期、供应商名称、贮存条件等;

3
具备稳定可靠的正规进货渠道，能够溯源；

4
不得含有非法添加剂;

5
具备检验报告。

（二）其他要求：
1.生产加工/仓储环境要求：
（1）生产企业要有合格的生产加工环境及配套的生产和检测设备。
（2）经销商性质的供应商应有独立的、满足储存条件的仓库。
2.配送服务能力要求：
（1）配送时间要能够满足食堂或库房的要求。
（2）配送车辆应满足配送货物的卫生要求。
（3）如遇紧急情况，须保证2小时内完成补货。
（4）疫情管控期间涉及冷链食品类需提供样本新冠病毒检测合格证明。
3.价格要求：
（1）第1-4包所有原材料商品种类价格不应高于该供应商在北京学校基地直供网站的售卖价。原材料商品价格制定办法为：乙方按照甲方制定需求的原材料品种即时报价，甲方参考北京学校基地直供平台指导价、新发地批发价、中国餐饮价格网等大型农贸批发市场行情，本着降低采购成本的原则，甲乙双方可以议价，甲方通过多方比价等方式与乙方进行议价,价格按z终议定结果双方在报价单签字确认后执行。
（2）第5-6包所有原材料商品种类价格按照北京市主流市场/网站/三方比价扣除供应商承诺优惠比例后确定。甲方参考北京学校基地直供平台指导价、新发地批发价、中国餐饮价格网等大型农贸批发市场行情，本着降低采购成本的原则，甲乙双方可以议价，甲方通过多方比价等方式与乙方进行议价,价格按z终议定结果双方在报价单签字确认后执行。
（3）价格调整机制：市场价格上涨波动高于5时（粮油，蛋类，蔬菜除外），且超过供应商遴选文件中价格承诺幅度时，供应商可申请调价，调价须提前提交书面的调价申请，遴选人进行市场调查并与供货商议价，并报主管领导审批，同意后再行调价。市场调查综合参照其他高校的采购价及大型农贸市场的价格走势。若市场价格下降时，供应商必须参照市场价格下调幅度主动向遴选人及时报送原材料调价文件，若遴选人在市场调查中发现某些食材品种市场价下降而供应商未给予及时下调价格的，遴选人有权要求供应商补偿经济损失，严重的可与其解除合同。
（4）供应商需响应上述要求并在响应文件中进行承诺。
4.交货形式及时间：供应商应按采购人的订单品种、数量、规格、质量标准和指定时间送货上门（一般情况下自采购人提出定货需求后次日内将货物送至指定地点,特殊情况接到采购人提出定货需求后2个小时内将货物送至指地点）。
5.货物质保期要求：供应商供应的货物必须在保质期内，剩余保质期不低于该产品标注保质期的2/3，标识齐全。
（1）所有产品符合《中华人民共和国食品安全法》和产品安全生产质量标准的要求。
（2）所有产品供货时须能够提供有效的产品检测报告。
（3）供应商应做到送货及时、服务周到（注：供应商需在响应文件中明确供货时间、服务承诺、保障措施、仓储方案等）。
6.交货地点：采购人指定地点。
7.付款方式：供应商需在每月度盘库对账之后7个工作日内及时提供正规发.票、验证页等票据；采购人凭发.票付款，正常月份执行月结制，遇节假日、寒暑假及其他特殊情况延期结账。
8.服务期限：二年
四、供应商资格条件
（一）在中华人民共和国境内合法注册的，具有独立法人资格的供应商；
（二）满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定的所有条件；
（三）在法律上和财务上独立、合法运作并独立于采购人和采购代理机构之外的供应商；
（四）供应商具有有效期内的食品经营许可证或食品生产许可证；
（五）第1-4包供应商需具有2021年北京学校基地直供平台供应商或2021年高校联合供应商资质；
（六）法律、行政法规规定的其他条件；
（七）供应商必须向采购代理机构购买遴选文件并登记备案，未经向采购代理机构购买遴选文件并登记备案的潜在供应商均无资格参加本次遴选；
（八）供应商未被“信用中国”网站列入失信被执行人、重大税收违法案.件当事人名单及“中国政府采购网”政府采购严重违法失信行为记录名单；
（九）单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得同时参加本项目同一包号的遴选。国有企业，央属企业，大型合资企业不在本条款约束范围。为本项目采购需求提供咨询、编制或审核等服务的供应商，不得再参加本项目遴选。本项目的采购代理机构及其分支机构不得参加本项目遴选；
（十）选择投第1-4包的供应商须满足需求表中A或B条件；
（十一）本项目不接受联合体响应；
五、遴选文件发售
（一）遴选文件发售时间：2021年4月30日起至2021年5月10日，每天上午9:00至11:30，下午13:30至16:30（北京时间，法定节假日除外）；
（二）遴选文件获取方式：
领取文件地点：北京市海淀区；
（三）遴选文件售价：人.民币500元，本项目只接受现场报名，遴选文件售后不退。领取文件时请携带：
1、法人授权委托书、被授权人身份证复印件及原件；
2、营业执照副本复印件；
3、食品药品监督管理局颁发的食品经营许可证和有效期内的食品流通许可证复印件。
4、第1-4包供应商需提供2021年北京学校基地直供平台供应商或2021年高校联合供应商资质复印件。
上述报名资料均需加盖公章。
六、响应文件的递交：
（一）响应文件递交截止时间：2021年5月20日9时0分；
（二）递交文件地点：北京市；
（三）逾期送达或不符合规定的《响应文件》不予接受。

联系人：郝亮（经理）
电话：010-58977952
手机：13146799092
传真：010-58977952
邮箱：1094372637@qq.com