云南省烟草公司文山州公司广南县分公司2021年至2023年食堂外包服务项目招标

云南省烟草公司文山州公司广南县分公司2021年至2023年食堂外包服务项目招标
标讯类别：国内招标
招标编号：2021-10-131
1.招标条件
受云南省烟草公司文山州公司广南县分公司委托，对该项目进行招标，竭诚欢迎具有完成该项目能力的潜在投标人参加投标。
2.项目概况
2.1服务范围及要求：云南省烟草公司文山州公司广南县分公司的食堂外包服务。具体服务内容详见“第五章服务内容及要求”。
2.1.1人员配备：
（1）投标人必须确保服务人员配置合理（参考配备9人），要对配置人员的工种、数量、依据及治安管理、住宿安排等情况做出说明。其中，广南县莲城镇北宁社区西路1号云南省烟草公司文山州公司广南县分公司机关所在地配备3人、广南县珠琳镇珠琳烟叶工作站配备1人、广南县旧莫乡旧莫烟叶工作站配备1人、广南县杨柳井乡杨柳井烟叶工作站配备1人、广南县五珠乡五珠烟叶工作站配备1人、广南县珠街镇珠街专卖所配备1人、广南县八宝镇八宝专卖所配备1人。
（2）投标人必须确保所聘用服务人员符合餐饮行业上岗要求，并与其建立合法劳动关系。
2.1.2服务具体事项：
（一）乙方提供服务人员，甲方无偿提供场地、设施设备、水电燃料、餐厨具等用品，乙方自主管理，自主经营，自负盈亏，甲方负责监督考核。
（二）按甲方要求完成职工餐、工作餐、培训、会议餐的餐饮服务，每周一至周五供应早中晚餐，公休、节假日根据甲方工作需要可安排就餐服务。
（三）职工餐以自助餐为主，消费标准由甲乙双方另行约定。
（四）工作餐、培训、会议餐提供自助餐或桌餐，餐标及菜肴以双方约定的标准，按实际就餐人数与甲方结算餐费。
（五）结算方式：职工餐、工作餐每月结算一次；会议、培训餐在会议、培训结束后即时结算。
（六）在承包经营中产生的各项费用（不含服务费），除甲方无偿提供的以外，其余由乙方自行承担。
（七）甲方对乙方原材料采购、菜肴加工、收费标准、服务质量进行全程监督，确保采购、菜肴、服务质量得到保障，杜绝食品安全事故发生。
（八）甲方对乙方提供的服务质量进行评价，按照评价验收标准及方案、服务承诺进行评价，并按评价验收结果兑现乙方费用。
2.1.3服务标准及要求：
（一）按双方约定按质按量供应各类菜肴，菜肴重复率不得高于20%，每周一公布本周菜单，按时开餐。
（二）制定餐饮考核服务标准，规范服务人员服务准则，提高服务质量。
（三）餐具用具每餐必须集中消毒处理，每日桌椅、地板进行清洁，每周一次大扫除，不留卫生死角。
（四）质量目标：食堂卫生状况达标率95%及以上，食品安全达标率，食品质量达标率90%及以上，服务质量满意度达标率90%及以上。
（五）乙方服务人员需提供有有效健康证明。
（六）乙方每年必须对服务工作人员进行2次以上消防安全培训，对食堂设施、设备每月进行一次安全检查，并对使用人员进行安全操作培训。
（七）严格执行《食品卫生法》规定，采购的原材料必须符合食品安全标准，禁止使用过期、霉变等有质量问题的原材料进行菜肴烹制；每日对所有供应的菜肴进行24小时留样保存，并账记录。
（八）厨房生熟食加工保存必须分别加工保存，隔夜熟食必须充分加热方可出售，冰箱、橱柜等设备必须每周进行一次清洁。
2.2标段划分：本项目不划分标段。
2.3服务期限：三年（2021年7月1日至2024年6月30日），服务一年一评价、合同一签三年。
合同期限内，服务期每满一年由甲方对乙方提供的服务项目进行评议，并根据评议结果确定本合同是否继续履行。若乙方服务评议为不合格，甲方有权终止履行本合同，无须承担违约责任。
第二年、第三年综合费率调整，按照烟草行业及采购人相关规定执行，综合费率不上涨，仍按照招标文件报价及服务合同约定的综合费率及服务承诺执行。
第二年、第三年的需求由招标人根据自身情况确定。招标人根据中标单位上一年服务质量情况、服务评价情况确定下一年是否继续履行合同。若因招标人行业政策变化或自身生产计划变化等不可预见原因，招标人可不再采购或另行组织采购，不承担任何责任。
2.4限价：2021年含税限价为486000.00元。
3.投标人资格要求
3.1在中国境内合法注册，具有独-立承担民事责任能力的法人或者其他组织，提供有效的营业执照等证明资料。
3.2具有国家行政主管部门核发和审验通过的食品经营许可证。
3.3具有良好的财务能力，经营状况良好，具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度，提供2017年～2019年经第三方审计的审计报告或财务报表(包括资产负债表、利润表、现金流量表)，成立不满3年的，提供自成立至今经第三方审计的审计报告或财务报表(包括资产负债表、利润表、现金流量表），成立不满1年的，提供自成立至今自行编制的财务报表(包括资产负债表、利润表、现金流量表)。
3.4具有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录，提供2020年1月至今任意3个月依法缴纳税收和缴纳社会保障资金的证明(成立未满 3个月的提供成立以来的税收和社会保障资金缴纳凭证或相关情况说明；依法免税或不需要缴纳社会保障资金的投标人，应提供相应文件证明其依法免税或不需要缴纳社会保障资金)。
3.5信誉要求：
3.5.1投标人近三年（2018年至今）具有良好的银行资信和商业信誉，在经营活动中没有重大记录,没有处于被责令停业，投标资格被取消，财产被接管、冻结、责令停业阶段或破产状态；没有受到取消投标资格的行政处罚（提供书面承诺）；
3.5.2投标人没有被纳入严重失信企业名单、列为失信被执行人（在“信用中国”网站（www.creditchina.gov.cn）查询），不存在其他失信、不良行为记录（招标人或招标代理机构通过“信用中国”网站查询，若投标人被列入严重失信企业名单或失信被执行人，则其投标无效）；
3.5.3没有骗取中标和严重违约及重大质量问题，无因投标人违约或不恰当履约引起的合同中止、纠纷、争议、仲裁和诉讼记录等情况（提供书面承诺）；
3.5.4投标人及法定代表人无记录（在裁判文书网http://wenshu.court.gov.cn查询（直接通过快捷搜索输入“”+“当事人”或“单位名称”，即可看到被查询人的相关信息”）。
3.5.5投标人在递交投标文件时未被工商行政管理机关在国家企业信用信息公示系统http://www.gsxt.gov.cn/中“列入严重失信企业名单”及“列入经营异常名录信息”.
3.6其他要求：
3.6.1本次招标不接受联合体投标，不允许转包、分包（提供相关承诺）。
3.6.2投标人应遵守国家有关的、法令和条例，以及符合并承认和履行招标文件中的各项规定（提供相关承诺）。
3.6.3属于下列情况之一的单位不能作为投标人：
（1）投标人最近三年有严重（指供应商或投标人因经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚）或违约及其他失信、不良行为记录的。
（2）单位负责人为同一人或者存在控股、管理关系的不同单位，不得参加同一标段投标或者未划分标段的同一招标项目投标。
3.6.4在劳动保护、节能减排与生态环境保护方面符合国家规定要求（提供相关承诺）。
4.招标文件的获取
4.1凡有意参加投标者，请于2021年05月13日至2021年05月19日，每日上午08时30分至11时30分，下午14时30分至17时00分（北京时间，下同），提供以下资料获取招标文件：
4.1.1营业执照副本复印件；
4.1.2食品经营许可证复印件；
4.1.3若为法定代表人（单位负责人）获取招标文件的，须提供法定代表人（单位负责人）身份证明书及身份证原件；若为委托代理人获取招标文件的，须提供授权委托书、法定代表人（单位负责人）身份证明书及被授权人身份证原件；
4.2招标文件售价￥600元/份，不退。
5.投标文件的递交
5.1投标文件递交时间：2021年06月02日09时30分至2021年06月02日10时00分。
5.2投标文件递交截止时间(投标截止时间)：2021年06月02日10时00分。
6.开标时间；2021年06月02日10时00分。
联系人：李工
电 话：176 1039 8736
邮 箱：17610398736@163.com

注：请 联 系 获 取 投 标 申 请 表 。
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