四川锦江旅游饭店管理有限责任公司某在管酒店项目2023-2024年度劳务外包服务机构及后厨服务机构招标

四川锦江旅游饭店管理有限责任公司某在管酒店项目2023-2024年度劳务外包服务机构及后厨服务机构招标

招标类型 服务招标 招标人 四川锦江旅游饭店管理有限责任公司 
招标
1. 招标条件
本招标项目四川锦江旅游饭店管理有限责任公司某在管酒店项目2023-2024年度劳务外包服务机构及后厨服务机构招标人为四川锦江旅游饭店管理有限责任公司，招标项目资金来自自筹资金，出资比例为100%。该项目已具备招标条件，现进行公开招标。
2. 项目概况与招标范围
2.1 项目名称：四川锦江旅游饭店管理有限责任公司某在管酒店项目2023-2024年度劳务外包服务机构及后厨服务机构项目
2.2 招标编号：JJHM-2023-ZB-04
2.3采购包数量：本次招标分为两包；
其中标包一为：劳务外包服务机构；标包二为：后厨服务机构。
投标人可就上述两个包进行选择投标，但最多可中其中一个包。
2.4 服务地点：成都市
2.5服务期限：1年
2.6 服务内容：
标包一（劳务外包服务机构）：
1.中标单位需依据招标人的服务需求提供酒店现场服务，服务人员需承担酒店相应岗位职责：
销售部——完成销售目标、酒店服务讲解及重点客户接待。
前厅部——宾客迎、送接待工作、入住登记、预定工作，一天三班岗，一个班8小时，2人一个班。
客房部——负责三栋住宿楼客房区域全面的日常卫生和服务工作，公区卫生配置4人，主要负责住宿楼公共区域卫生及餐厅和会议室公共区域卫生。
餐饮会议部——负责餐饮区域、会议区域接待和服务。
财务部——负责酒店财务及审计工作开展。
综合办公室——负责酒店办公室收发文，员工薪酬、招聘、培训、质检、宣传等工作。
工程安全部——负责酒店日常工程维护、酒店安保工作。
2.为招标人提供人员服务方案，包括人员招聘、筛选等工作。
3.中标单位需依照《劳动合同法》与服务人员签订《劳动合同》。
4.统一管理人事档案。
5.依照劳动和社会保障部门“用人单位要为员工缴纳社会保险”的要求。投标人需按规定根据服务人员的具体情况缴纳社会保险并办理相关手续。
6.每月根据月考勤情况，按时计发人员工资，并代扣个人部分社会保险、个人所得税。
7.定期对服务人员的工作情况进行跟踪回访。
8.提供包括但不限于有效的具有合法年检合格的劳务派遣或人力资源许可证、营业执照、社保局的社保缴纳证明等材料。
9.负责服务人员的工伤处理相关事宜及责任。
10.服务人员的用工责任、义务及风险均由投标人承担。
11.招标人可根据酒店经营需求调整服务人员的岗位，依据投标人报价明细进行增人增薪增岗，减人减薪减岗，每月根据《考勤确认表》据实结算相关费用。
12.要求配置人员如下：
序号 级别 职务 人数
1 主管 前厅主管 1
2 职员 前厅员工 6
3 主管 营销主管 1
4 职员 营销员工 2
5 经理 客房经理 1
6 主管 客房主管 1
7 职员 客房服务员 6
8 职员 公区保洁（PA） 4
9 主管 餐饮会议主管 1
10 职员 会议服务员 2
11 职员 VIP餐饮服务员 2
12 职员 餐饮服务员 4
13 经理 综合部主任 1
14 主管 办公室文员 1
15 职员 人事专员 1
16 职员 品控专员 1
17 经理 工程安全经理 1
18 主管 工程维护主管 1
19 职员 工程人员 4
20 主管 秩序维护主管 1
21 职员 安保（8H） 4
22 职员 安保形象岗 1
23 职员 采购 1
24 职员 出纳/库管 1
25 职员 会计 1
合计 50
标包二（后厨服务机构）：
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2.负责协助建立库房管理制度，制定合理库存指标，配合做好物资釆购工作并负责组织物资验收工作，指导专人做好采购物资到位及入库工作。
3.负责相关人员培训工作：制定《服务展示中心厨房员工上岗培训计划及费用预算》报招标人审批执行。
4.负责在招标人派驻项目的最高决策层的领导下处理项目相关的一切事务，同服务展示中心全体员工努力工作，完成各项工作目标；
5.制定服务展示中心后厨的运营方向和管理目标，包括规章制度和服务操作规程的制定，监督和指导各级管理人员和员工履行工作职责；
6.对行业各种动向有高度的敏感性；
7.负责对服务展示中心菜肴质量、人员培训考核、成本控制、厨房内部管理等方面实施服务和管理工作；
8.负责服务展示中心厨房的经营管理工作，确保为宾客提供优质的餐饮服务；
9.监督保证厨房各项要求达到《食品卫生法》和国家检查标准和规范要求。
10.要求配置人员如下：
序号 级别 职务 人数
1 经理 厨师长 1
2 职员 头炉 1
3 主管 明档学徒 1
4 职员 三炉 1
5 主管 墩子主管 1
6 职员 二墩 1
7 主管 打荷主管 1
8 职员 二荷 1
9 主管 上什主管 1
10 主管 凉菜主管 1
11 职员 二凉 1
12 主管 小吃主管 1
13 职员 小吃学徒 1
14 职员 初加工/洗碗工 1
15 职员 粗加工/洗碗工 1
合计 15
3. 投标人资格要求
3.1具有独立承担民事责任的能力；
3.2具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；（投标人须具有良好信誉，在国家企业信用信息公示系统（http//www.gsxt.gov.cn）中未被列入严重违法失信企业名单，在“信用中国”网站（http：//www.creditchina.gov.cn/）、中国执行信息公开网（http://zxgk.court.gov.cn/shixin/）中未被列入失信被执行人名单，没有处于被责令停业或破产状态，在经营活动中无重大违法记录；财务状况良好，财产未处于被接管或冻结的状况，提供近1年(2022年-至今)经三方审计的财务会计报告或提交2022年度财务状况证明材料（至少提供资产负债表）；
3.3具有履行合同所必需的设备和专业技术能力（提供承诺函）；
3.4有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录（提供承诺函）；
3.5参加本次招标活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录（提供承诺函）；
3.6投标人及其现任法定代表人3年内（若投标人成立不足3年的，承诺期限为成立之日起至今）无行贿犯罪记录（提供承诺函）；
3.7投标人未被最高人民法院列入失信被执行人名单（提供承诺函）。
3.8与其他投标人之间，单位负责人不为同一人且不存在直接控股、管理关系（提供承诺函）。
3.9法律、行政法规规定的其他条件的证明材料。
3.10针对本项目的特殊要求：
3.10.1针对标包一的特殊要求：
①具有劳务派遣许可证或人力资源服务许可证
②自2020年1月1日至今，投标人至少具有1项单项目结算金额在200万元及以上或总提供服务人数在40人及以上的酒店劳务外包或派遣项目业绩（注：需提供相应业绩签订合同复印件、结算证明材料并加盖公章。）
③具有人力资源服务或劳务服务经营范围
3.10.2针对标包二的特殊要求：
①近三年（2020年1月1日至今）至少完成过1项单项合同金额在130万以上，或合同需求服务人数在15人以上的餐饮后厨服务或四星级或同等标准酒店后厨服务业绩
②具有餐饮管理的经营范围
4. 招标文件的获取
各潜在投标人：
本项目需到现场获取招标文件。凡有意参与本项的潜在投标人，请于2023年11月27日至2023年12月1日，每日09时至17时（北京时间，下同，节假日除外），前往成都市购买招标文件。
招标文件售价300元/包，须通过投标人银行账户转账或现金、手机支付方式交纳招标文件获取费用（不接收个人转账），售后不退，投标资格不能转让，在文件获取截止时间内未到账的不能获取招标文件，视为报名不成功。
5. 投标文件的递交
5.1投标文件递交的截止时间（投标截止时间，下同）为2023年12月18日上午10:00。
5.2 逾期送达的、未送达指定地点的或者不按照招标文件要求密封的投标文件，招标人将予以拒收。
友情提醒：报名前与下方联系人索取投标登记表，以及办理后续事宜。
联系人：袁 先 生
手 机：13021066931
邮 箱：13021066931@163.com