关于双江自治县2024年县域中心厨房食材采购配送招标

关于双江自治县2024年县域中心厨房食材采购配送招标



招标人

双江汇洁餐饮管理有限公司

一、项目基本情况

1、项目编号：YNTDCG2024-05-372

2、项目名称：双江自治县县域中心厨房食材采购配送项目

3、采购方式：公开招标

4、投标报价：（一）投标报价按照市场调查价采用优惠率（即：费率）报价，例：投标人报价90%，则供应价=市场调查价*90%（市场调查价确定方式：招标人会同中标人于每月下半月组织不少于1次市场调查，以双江自治县当地 乐家 、华耀 、老祥云 超市当日12时前标示价平均值作为基准。供应价格按照相应类别食材的报价优惠率执行。如遇超市节假日或打折促销，则顺延至活动结束后再进行询价。对个别不在食材名录内或现场无法采集价格的食材，到当地规模最大的农贸市场询价，执行对应的优惠率）（二）投标报价应包含产品、人工、管理、仓储、物流、税金、装卸等供应到指定地点的全部费用；（三）各供应商应充分考察市场，把握价格规律，提出合理的价格优惠率；（四）除招标文件第四部分中《投标（唱标）一览表》有规定外，投标人只允许有一个费率报价，招标人不接受任何有选择的报价或者有附加条件的报价。

5、供货范围：全县供餐学校共93所（含校点），学生27401人，教师1869人，覆盖区域为4乡2镇（勐勐镇、勐库镇、沙河乡、大文乡、忙糯乡、邦丙乡）。

6、采购需求：完成双江自治县县域中心厨房食材采购配送，本次定点配送的主食材包括主食类、食用油、肉类、水产（冻）品、蔬菜类、水果类、调料类、禽蛋、豆奶制品、干货等。

标段

采购范围

备注

一标段：粮食（大米、面粉）食用油

一、大米类：籼米、粳米、小米、糯米、薏米、紫米等

二、面粉类：高筋面、低筋面、玫瑰粉、玉米面、糯米粉、紫米面、甘薯粉等

三、食用油：色拉油、调和油、大豆油、花生油、葵花籽油、棉籽油、油茶籽油、玉米油、米糠油、橄榄油等

二标段：调料干杂类、蔬菜水果类

一、基础调料：食盐、白糖、红糖、冰糖、味精、陈醋、鸡精、胡椒、苏打粉、嫩肉粉、白醋，罐头等；

二、辅助调料：花椒、八角、丁香、月桂叶、肉桂、桂皮、陈皮、干姜、小茴香、大茴香、草果、柠檬叶、薄荷、香草、百里香、茶叶、枸杞、迷迭香、甘草、豆蔻、紫苏、麻油、芝麻、白芝麻、芥末、香茅草、香叶、五香粉、十三香、咖喱粉、花椒面、花椒籽、胡椒面、草果面、七味粉、火锅底料、蘸水辣、酵母、酸梅粉、豆沙等；

三、酱汁类：生抽、老抽、料酒、番茄酱、芥末酱、鱼露、虾酱、豆豉、面豉、南乳、腐乳、豆瓣酱、香辣酱、味噌、蚝油等；

四、干货类：玉兰片、黄花菜、香菇、腐竹、粉丝、紫菜、海带、干银耳、干红枣片、五香萝卜块、豆腐丝、红花生、干萝卜条、黄豆、干笋、干贡菜、花生、黄豆、海带丝、香杏、干木瓜、干香菇、白银粉、红薯粉丝、干红枣、酸虹豆、五香块、豆腐皮、豆腐丝等；

五、蛋类：鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋、卤蛋等；

六、腌制菜类：雪里蕻、榨菜、酸笋、大头菜、腌萝卜、干腌菜、酱菜、干梅菜、剁椒，腌菜、原味榨菜等。（腌制菜类包装需有印有注册商标、生产厂家名称、厂址、出厂日期、产品合格证、保质期限、产品成份、厂家电话号码。）

七、绿叶类：大白菜、小白菜、娃娃菜、豌豆尖、青菜、芹菜、西芹、菠菜、洋葱、香菜、韭黄、茼蒿、茴香、生菜、苋菜、莴苣、空心菜、包菜等

八、佐料类：葱、韭菜、生姜、蒜苗、蒜头、小米辣、香芹、芫荽等

九、茄瓜类：黄瓜、丝瓜、冬瓜、苦瓜、南瓜、西葫芦、葫芦、佛手瓜、番茄、辣椒、茄子等

十、根芋类：土豆、山药、芋头、紫薯、白萝卜、胡萝卜等

十一、水生菜类：莲藕、茭白、荸荠、菱角、莼菜、慈菇、水芹、芡实、蒲菜等

十二、水果类：苹果、香蕉、葡萄、芒果、青梅、哈密瓜、油桃、水蜜桃、金桔、荔枝、龙眼、枇杷、柑桔、荔枝、山毛榉、沃柑、杨桃、樱桃、栗子、板栗、猕猴桃、金桔、山梨、毛桃、无花果、白果、银杏、山楂、榛子、柠檬、樱桃、香瓜、甜瓜、脐橙、坚果、沙枣、梨、菠萝、李子、石榴、柚子、杨梅、草莓、无核小葡萄、柑桔、胡桃、核桃、荸荠、西瓜、橘子等

十三、豆奶制品类：豆腐、豆浆、豆腐脑、豆腐皮、鲜奶、酸奶、炼乳等

三标段：肉类

一、猪肉类：五花肉、精瘦肉、排骨、肉丝、肉丁、肉片、肉馅、腔骨、筒子骨、肘子、猪脸、猪脚、猪耳、猪肝、猪心、猪肚、猪大肠、猪颈肉、猪尾等；（猪肉为通过双江动物检疫所检验检疫合格的新鲜阉公猪肉，禁止提供母猪肉，激素抑制类猪肉。）

二、牛肉类（含冻品）：牛腱子、金钱腱、里脊、牛腩、尾骨、牛棒骨、牛排、牛百叶、牛心、牛肠、黄喉等
**信息由招标与采购网发布**此行内容正式会员可见，请登录中国招标与采购网后查看**
三、羊肉类：羊排、羊前腿、羊后腿、羊腩、羊杂、羊蝎子等

四、家禽类：整鸡、鸭、鹅、兔、烤鸭、烤鸡等

五、水产（冻）品：虾、蟹、罗非鱼、鲤鱼、草鱼、泥鳅、黄鳝、江鳅、黄辣丁、鳜鱼、八宝鱼、石斑鱼、鲈鱼、小龙虾、扇贝、鱿鱼、指甲贝、带鱼、小黄鱼、鲅鱼、鸡腿、鸡脚、鸡翅根、鸡翅中、鸡杂、鸭胸、鸡胸脯、鸭脚、鸭杂、玉米粒、香豆腐、猪肉饺、小酥肉、毛头丸子、片片香、蒸煎饺、汤圆、热狗、香肠、小酥肉、藕盒、香肠片等。

注：①标段划分：本项目一共分为三个标段，同一供应商可任意参与多个标段投标并中标。②如为进口产品投标的需提供《出入境检验检疫证明》或《出入境检验检疫卫生证书》；供货协议或采购合同等材料。（进口产品是指通过中国海关报关，验放进入中国境内，且产自关境外的产品）。

7、质量要求：符合《中华人民共和国食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理法》以及省、市及行业相关法律法规的规定，符合行业主管部门发布的规定、标准、规范。由政府机关指定的屠宰厂宰杀，经检疫部门检疫合格，符合国家现行相关卫生、质检、检疫标准，有检验证明和检疫标识的新鲜猪肉，达不到上述要求，采购人有权拒收。

8、合同履行期限：自合同签订之日起三年，合同一年一签，经考核合格后再续签合同。

9、服务地点：采购人指定地点。

二、申请人的资格要求：

1.满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定：

2.落实政府采购政策需满足的资格要求：

2.1关于中小微企业的规定：本项目不属于专门面向中小企业采购的项目（服务：针对小微企业承接服务（即提供服务的人员为小微企业参照《中华人民共和国民法典》订立劳动合同的从业人员）的，对其价格给予10%的扣除，用扣除后的价格参与评审。）

注：根据国家统计局《统计上大中小微型企业划分办法（2017）》规定的划分标准，本项目对应的中小企业划分标准所属行业为：批发业。从业人员200人以下或营业收入40000万元以下的为中小微型企业。其中，从业人员20人及以上，且营业收入5000万元及以上的为中型企业;从业人员5人及以上，且营业收入1000万元及以上的为小型企业;从业人员5人以下或营业收入1000万元以下的为微型企业。

3.本项目的特定资格要求：

3.1若供应商为经销商须具有有效的《食品经营许可证》或预包装经营者备案凭证；如供应商为生产厂家的还须提供有效期内的《食品生产许可证》。

3.2中标后供应商所供应的肉类、禽类、鲜活水产品须具有动物检验检疫合格证明，禽蛋必须保证新鲜，符合食品卫生安全法要求（投标文件中须提供相应的承诺书）。

3.3中标后供应商所供应的主食材须提供国家权威机构出具的食材检测报告或食品检验合格证书（投标文件中须提供相应的承诺书）。

3.4供应商需对提供的所有材料及证明类资料的真实性进行书面承诺。

3.5单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同单位，不得同时参加本项目投标，否则均视为无效（投标文件中提供声明函）。

3.6本项目不接受联合体投标。

三、获取采购文件

时间：2024年01月30日至2024年02月05日，每天上午8:30至12:00，下午14:30至18:00（北京时间，法定节假日除外）。

方式：现场购买

售价：￥1000.0 元（人民币）

四、投标文件提交

截止时间：2024年02月19日 15点00分（北京时间）

五、开启

时间：2024年02月19日 15点00分（北京时间）

六、公告期限

自本公告发布之日起6个工作日。

七、其他补充事宜

1、招标文件的获取

凡有意报名参加本项目的供应商，请于2024年01月30日至2024年02月05日，每天上午08时30分至12时00分，下午14时30分至18时00分（北京时间，法定节假日除外）云南省临沧市持以下资料报名并购买招标文件。

（1）提供有效的营业执照或其他组织证明或自然人身份证明（原件或彩色扫描件）；

（2）法定代表人身份证明书（原件）；

（3）法定代表人授权委托书（原件）；

（4）法定代表人或委托代理人身份证（原件）。

（以上资料须加盖公章，资料不齐的将被拒绝报名和购买招标文件）。

2、逾期送达的或者未送达指定地点的投标文件，采购人不予受理。
友情提醒：报名前与下方联系人索取投标登记表，以及办理后续事宜。
联系人：袁 先 生
手 机：13021066931
邮 箱：13021066931@163.com