2024年盐源县润丰农业科技有限公司食材采购及供应服务项目包二牛羊肉类

2024年盐源县润丰农业科技有限公司食材采购及供应服务项目包二牛羊肉类
（招标编号：SWUEECG202403737）
项目所在地区：四川省，凉山彝族自治州，盐源县
一、招标条件
本盐源县润丰农业科技有限公司食材采购及供应服务项目包二牛羊肉类已由项目审批/ 核准/备案机关批准，项目资金来源为自筹资金1000万元，招标人为盐源县润丰农业科技有 限公司。本项目已具备招标条件，现招标方式为公开招标。 
二、项目概况和招标范围
规模本项目盐源县润丰农业科技有限公司食材采购及供应服务项目包二牛羊肉类采购
范围：本招标项目划分为1个标段，本次招标为其中的：
(001)盐源县润丰农业科技有限公司食材采购及供应服务项目包二牛羊肉类；
三、投标人资格要求
(001盐源县润丰农业科技有限公司食材采购及供应服务项目包二牛羊肉类)的投标人资格能力要求：一、应当提供的投标人资格、资质性及其他类似效力要求的相关证明材料
(一)投标人的资格和资质性要求相关证明材料：
1、具有独立承担民事责任的能力。(注：①供应商若为企业法人：提供“统一社会信用代码 营业执照”；未换证的提供“营业执照、税务登记证、组织机构代码证或三证合一的营业执 照”；②若为事业法人：提供“统一社会信用代码法人登记证书”；未换证的提交“事业法人 登记证书、组织机构代码证”；③若为其他组织：提供“对应主管部门颁发的准许执业证明 文件或营业执照”：④若为自然人：提供“身份证明材料”。以上均提供复印件)； 2、具有良好商业信誉的证明材料（提供承诺函，格式详见第三章格式1-4-1)；
3、具有健全的财务会计制度的证明材料。(提供承诺函，格式详见第三章格式1-4-1)；
4、具有依法缴纳税收和社会保障资金良好记录的证明材料（提供承诺函，格式详见第三章格式1-4-1）；
5、具有履行合同所必需的设备和专业技术能力的证明材料(提供承诺函，格式详见第三章格式1-4-1）；
6、参加政府采购活动前3年内在经营活动中没有重大违法记录的承诺函(提供承诺函，格式详见第三章格式1-4-1）；
7、法律、行政法规规定的其他条件：供应商知道或应当知道所投标项目或投标产品是否具 有法律、行政法规规定的其他条件；如果本项目涉及到的但是后面“（一)投标人的资格和 资质性要求”中又未列明要求的，请供应商根据本条要求自行提供相关资料实质性响应，否 则评审委员会有权判定其投标无效，后果由投标人自负。（提供承诺函，格式详见第三章格 式1-4-1）
8、根据采购项目提出的特殊条件的证明材料：
8.1投标人组织形式为企业法人的，提供行政主管部门颁发的食品经营许可证复印件。(加 盖投标人鲜章)
8.2投标人组织形式为专业养殖合作社的，须提供以下证明材料复印件：（1）动物防疫条 件合格证、（2）用地手续、（3）生态环境影响报告、（4）畜禽养殖代码、（5）社会稳定风险 评估报告。
（二)其他类似效力要求相关证明材料：
1、投标保证金交纳凭证的复印件复印件：
2、①法定代表人/单位负责人直接参与投标并签署投标文件时须提供法定代表人/单位负责
人证明书原件：②不是法定代表人/单位负责人现场参加投标的提供法定代表人/单位负责人 授权书原件及法定代表人、被授权委托人身份证复印件。
3、按招标要求购买招标文件(由代理机构提供供应商购买招标文件情况的相关证明材料， 供应商不用提供证明材料)。
二、应当提供的投标产品的资格、资质性及其他类似效力要求的相关证明材料
（一)资格要求和资质性要求：无
（二)其他类似效力要求：投标产品符合法律、行政法规规定的其他强制性条件。
本项目不允许联合体投标。
四、招标文件的获取
获取时间：从2024年05月23日00时00分到2024年06月01日23时59分
获取方式：现场发售或网上发售。每套￥500元，售后不退。供应商为法人或者其他组 织的，需提供单位介绍函、经办人身份证明，格式详见采购公告；供应商为自然人的，只需 提供本人身份证明。①供应商采取现场发售方式购买采购文件的，所有材料均须加盖单位鲜 章，并将相应材料给采购代理机构留存。②供应商采取网上发售方式购买采购文件的，所有 报名材料均须加盖单位鲜章后扫描发送至我公司邮箱并通过微信缴纳报名费，缴纳报名费时须备注供应商公司全称，供应商收到我公司发出的盖有我公司公章 的电子采购文件即为报名成功。
五、投标文件的递交
递交截止时间：2024年06月12日09时30分
递交方式：纸质文件递交
六、开标时间
开标时间：2024年06月12日09时30分
七、其他
二、技术和服务部分要求
牛羊肉类(以实际购买数量核算）
质量技术(参数）要求：
一、牛肉
1、牛肉：黄牛肉四分体肉(分割要求：将整牛去骨后的净肉
进行分割，取出胸腩（肋条肉、肚皮肉），大展（健子肉）及腹腔内柳肉、连肝肉之外的其它部
位牛肉）
2.色泽：肌肉有光泽，色鲜红或深红，肌肉呈乳白或淡黄色；
粘度：外表微干或有风干膜，不粘手；
3.组织状态：指压后的凹陷可恢复；
4.气味：具有鲜牛肉正常的气味；
5.煮沸后肉汤：透明澄清，脂肪团聚于表面，具特有香味；
6.不得带伤斑、血瘀、血污、碎骨、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛或其他杂质。每批产品附有检疫合格证明。
7、产品标准符合国家GB2707《食品安全国家标准鲜（冻） 畜、禽产品》的要求。 二、羊肉
色泽：肌肉具有光泽，红色均匀，脂肪洁白或黄色。
粘度：外表微干或微湿润，触摸不粘手。
弹性：指压后凹陷立即恢复。
气味：具有鲜羊肉正常气味。
煮沸后肉汤：透明澄清，脂肪团聚于表面，具有香味。鲜羊肉要后腿肉。不得带伤斑、血瘀、 血污、碎骨、病变组织、淋巴结、脓包、浮毛或其他杂质。每批产品附有检疫合格证明。产 品标准符合国家GB2707《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》的要求。
三、所供应牛羊肉必须具备“动物检疫合格证明”。业主根据实际需求，提前24小时下达订 单，保证肉质新鲜，保障供应，不得超越保鲜时限。 本采购项目的肉类质量保证能力及服务要求：
1、供货商提供所供应畜肉的“动物检疫合格证明”随肉送学校存档。在官方兽医监督下， 肉类生产企业每日按5%的比例对瘦肉精进行抽样自检合格(提供瘦肉精自检合格记录表， 中标人必须存档备查)。不合格的冷鲜畜肉不得供应学校。如有违反相关规定，由中标人承 担相应的经济、法律责任。
2、严禁注水及注入其他物质，严禁提供病、死牛羊肉。
3、中标人不得违反《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国动物防疫法》的相关
规定
三、（一)商务部分
（一)合同签订及合同履约服务期、合履约地点
1、合同签订：本项目采购合同适用民法典，双方应当自中标通知书发现之日起十日内签订 采购合同。中标后签订合同前，供应商应当按约定递交履约保证金，同时供应商必须保证在 签约前（即中标通知书发出后7天内）完成好本招标文件要求的履约准备，采购人将组织考 察组对其投标文件的承诺逐一进行考察核实，若发现其实际情况与投标文件不符则视为提供 虚假材料谋取中标，采购人将依法处理。（需单独提供承诺函，格式自拟) 2、服务时间：2024年6月-2026年2月
3、服务地点：中标人确定专人负责，将所需食材按时供应到采购人指定地点（盐源县电商物流农业产业园）。
（二)履约安全要求(需单独提供承诺函，格式自拟)
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2、本次食材采购，需承诺中标人供应的商品无任何质量安全问题，如投标人中标后出现任 何质量问题导致的不良情形，一切法律责任由中标人承担，中标人须采取严密的安全质量管 理措施，确保该项目安全实施。若中标人供应的食材出现质量安全问题导致各学校出现食品 安全事故的，一切责任及赔偿由中标人自行承担。
3、供应供应商应做好运输过程中的食品安全保障工作。运输中要防止雨淋日晒及交叉污染， 确保供应的食材优质、安全、可靠，确保运输安全。若采购人发现供应的产品存在包装破损 或变质，将及时通知供应供应商进行处理并做好记录，供应供应商需无偿更换相同品种相同 数量的原材料，所产生的费用全部由供货商承担。
（三）食材货物的运输供应和交付要求
1、采购人与中标人签订合同，按合同约定供应。
2、供应交付时间及地点要求：采购人提前一天通知中标人所需肉类用量，中标人需在半 小时内响应，并在12小时内供应到达。投标人必须保证在规定时间和规定质量要求内高标 准实施，由于中标人原因，未在合同约定时间供应到场和质量不符合供应要求的视为违约， 同时采购人将依法追究投标人的违约责任。
3、供应车辆要求：（需单独提供承诺函，格式自拟)
（1)需提供冷藏运输车。
(2)供应车辆要求：供应供应商针对本项目，应全部配备冷藏车供应食材。冷藏供应车辆 必须符合国家卫生、动物防疫条件要求、有供应时温度记录，车厢的内仓，包括地面、墙 面和顶，应使用抗腐蚀、防潮，易清洁消毒的材料。车厢内无异味，做到每日清洗、消毒 并做好消毒记录。驾驶员应与供应车辆相对应，一人一车。由专人持健康证供应。禁止不开 制冷而用冰块降温，畜禽肉搬运时有专用器皿盛放，保证所有食材新鲜、清洁卫生。
（3）冷藏车必须每天清洗、消毒，无污垢，保持清洁。
4、运输供应人员要求：
（1)人员要求：供应供应商针对本项目，应配备相关的专职服务保障人员，包括但不限于： 项目经理、检验人员、加工人员、驾驶员、供应人员、售后服务人员等岗位，每个岗位至少一人，每个岗位均需安排专职值班人员。以上人员均应持健康证上岗。
（2)日常食材的供应品种按照采购人要求执行，应指派专人负责供应工作的联系，且该联 系人不得经常变更。
(3）项目食材供应人员身体健康并持有上岗证（有效期内)，合同签订前向采购人提供供 应人员健康证明材料及上岗证；供应人员必须穿着便于辨认的工衣和配戴胸卡。
(4）项目食材供应人员无吸毒、犯罪记录。
(5）中标供应商应将项目食材供应人员名单向采购人备案，更换供应人员至少提前10个 工作日向采购人提交相关材料。
（四）合同款项的结算
根据采购人与各学校的实收数量、结算基准价、供应商下浮率、供应商考核结果据实结算， 凭发票进行结算(7个工作日内，节假日顺延），支付货款。最终结算金额：以采购人与各 学校的实收价格为基准价，与供应商最终结算金额结算基准价(同期教育局询价公示单品
结算价：教育局与采购人中标下浮后的单价)×（1-所报下浮率)×实际供货量（供应到各 学校实际收货数量）。采购人与各学校的实际收货数量是指，采购人与各学校的实际签收单 据并对账结算的商品数量。
注：本项目资金结算实行银行转账支付管理，不得使用现金支付。 （五）食材货物单批次交付验收和项目总体履约验收标准、要求
1、本项目验收工作由采购人组成项目验收小组，对每批次食材进行现场验收。如有短缺、 规格质量不符、资料不全等，由中标人在本日内无偿给予更换、补齐，并承担由此产生的全 部费用。对于不符规格要求、以次充好、质量问题等现象，采购人有权退货，中标人必须无 条件退换。
2、验收人员会同供货商依据所提供的“动物检疫合格证明”等有关资料共同验收，签字 确认，如有短缺、规格质量不符、资料不全等，由供货商在当日内无偿给予更换、补齐，并 承担由此产生的全部费用。（需单独提供承诺函，格式自拟）
3、供应商每批次食材货物送达应完好无损，与采购人收货人员共同详细精准清点、精细 化检查包装及各类食材是否符合质量要求和数量要求，并当场做好签收记录，双方签字确认， 做到账账相符、账表相符、账实（实际货物）相符。
4、采购人需要中标供应商对交付的产品(包括质量、技术参数等）进行确认的，供应商应予以配合，并出具书面意见，
5、具有良好的售后服务能力和态度，出现质量问题响应时间在4小时内。
6、中标人每次供应的食材均必须符合国家相关法律法规、严格执行质量标准、做好供应和 售后服务；并且本项目涉及的相关证件证明必须是合法有效。
7、未尽事宜采购人将参照政府采购相关法律法规以及《财政部关于进一步加强政府采购 需求和履约验收管理的指导意见》（财库（2016）205号）的要求进行验收。 8、供应商项目整体履约综合考核制度
经采购人组织相关人员根据《供应商考核表》定期（每月)对供应商进行考核。
注：
（1）考核方式采用满分倒扣制，满分100分减去扣分为实际得分：
(2）扣分采取累计制，在一个合同期限内第一次出现扣分后实际得分低于80分的供应商处 罚扣除履约保证金5万元；
（3）第一次处罚后分数恢复至100分，重新开始第二次扣分，第二次扣分后实际得分低于80 分的供应商停业整顿三个月并处罚金5万元；
（4）一个合同期内累计出现三次扣分后实际得分低于80分的供应商终止合作关系，该供应 商永久不得参加盐源县润丰农业科技有限公司任何招投标活动。 牛羊肉供应商考核表：详见采购文件
（六）履约质量保障要求
、供应商中标后需要在盐源县县城周边10公里内设置（自有或租赁）集中连片固定专 用的且符合肉的贮存要求的冻库，以方便甲方监督检查，确保食品安全(需单独提供承诺函， 格式自拟）。
2、投标人当天供应至采购人指定地点的生鲜肉类，须为24小时内宰杀的，提供动物检 疫合格的生鲜肉类，供应商保证肉质新鲜，当天生产，即时供应，不得超越保鲜时限。（需 单独提供承诺函，格式自拟)
3、中标供应商应确保在合同期内所有食材相应资质许可符合招标文件要求，若因许可变更 不再符合招标文件要求的采购人将终止合同。
4、建立出入库台帐。供应供应商对所供产品的安全责任，建立24小时监控体系。所有供应 产品在供应前，必须由供应商自行查验产品的有效期、包装等，并留样保存一周。
5、中标供应商应具有与项目食材供应需求相适应的仓储能力。中标供应商须告知采购人仓 库地址，采购人将随机到仓库抽查储存食材是否符合国家储存标准，未达标按要求进行整改， 整改后仍未达标者，采购人将终止采购合同。
6、中标供应商在食材供应过程中应做好保鲜、保质措施，同时不得喷洒有毒有害物质进行保鲜或保质。
7、在整个项目实施过程中，中标供应商应严格按所投食材品牌、品级、品质、包装规格进 行供应。
8、本项目严禁投标人分包、转包，一经发现，采购人将取消其中标资格，并罚没其履约保证金。（需单独提供承诺函，格式自拟）
（七）履约责任要求
1、中标供应商对食材的质量安全负责，若因产品本身质量问题或供应中污染、变质造成 食品安全事故，中标供应商负全部责任，采购人将终止合同并追究相应责任。(需单独提供 承诺函，格式自拟)
2、产品发生质量安全事故时，中标供应商必须派员立即到采购人指定地点妥善处理，负 责做好入院就医事项，并承担所产生的一切费用。因质量问题给学校就餐人员造成身体伤害 及经济损失时，由中标供应商负责赔偿并承担法律责任。（需单独提供承诺函，格式自拟) 3、中标供应商对食材供应过程中的安全负责，出现交通事故、食品损坏等所有安全事故 由中标供应商承担所有经济赔偿及法律责任。(需单独提供承诺函，格式自拟)
4、责任追究制度采购人将定期或不定期地对供应工作进行督查。对投标供应商提供不 合格产品或不按要求供应，影响正常就餐的，给予警告；情节严重的采购人有权终止合同。 因供应产品引发的食品安全事故或造成责任事故的，取消供应商供应资格，并将追究其法律 责任。(需单独提供承诺函，格式自拟)
5、为防止重大安全责任等事故的发生，投标人承诺购买食品安全责任保险（保险时间须全 覆盖本项目实施时间）。
投标保证金缴纳：金额：200000元（大写：贰拾万元整）
交款方式：电汇或转帐等法律规定的形式提交，转款账号须与开户许可证账号一致，如果以 非投标人名义代理缴纳的，投标无效不接受以现金或现金存款或个人名义汇款、存款交纳 的投标保证金。
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