云南祥联合商贸服务有限责任公司（中央厨房）食材采购项目竞争性磋商公告

云南祥联合商贸服务有限责任公司（中央厨房）食材采购项目竞争性磋商公告
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云南祥联合商贸服务有限责任公司
云南祥联合商贸服务有限责任公司（中央厨房）食材采购项目
竞争性磋商公告
一、项目基本情况
1.1招标编号：LY（祥）-2024-82（C）。
1.2项目名称：云南祥联合商贸服务有限责任公司（中央厨房）食材采购项目。
1.3采购方式：竞争性磋商。
1.4控制价：以采购人调查的祥云县同期市场价格为标准A标包蔬菜类：优惠下浮10%；B标包粮油类：优惠下浮5%；C标包干货调料类：优惠下浮12%；D标包蛋类：优惠下浮2%；E标包猪肉类：优惠下浮10%；F标包牛、羊、鸡肉类：优惠下浮10%；G标包速冻类：优惠下浮15%；H标包水产品类：优惠下浮10%（本项目填报优惠下浮率，所填报优惠下浮率不得低于控制价，否则视为无效竞争性磋商响应文件）。注：本项目按优惠下浮率“优惠下浮 XX%”进行报价。供应商优惠下浮率必须大于各标包控制价，例如：20%、21%…等等。
1.5采购需求：本项目划分为八个标包，具体详见竞争性磋商文件《第五章 采购内容及要求》。
标包 类别 货物名称 要     求 预算金额 备注
A标包 蔬菜类（部分） 豆类 新鲜、粗细均匀、长短一致、无烂眼等。 约￥180.00万元 蔬菜符合GB18406.1-2001农产品安全质量无公害蔬菜安全要求。
  根茎类 新鲜、表面光滑，条直均匀、无泥土附着等。  
  薯芋类 新鲜、大小均匀、无烂眼等。  
  水生类 新鲜、粗细均匀、长短一致、无烂眼等。  
  葱蒜类 新鲜、绿色鲜亮，鲜嫩有水分等。  
  瓜类 新鲜、粗细均匀、大小均匀、嫩而不老、表面光滑等。  
  叶菜类 新鲜、结实、叶无虫害、成熟度好，水分充足、无黄叶、无烂芯烂根等。  
  茄果类 新鲜、大小均匀、嫩而不老、无烂眼等。  
  食用菌类 新鲜、水分充足、无虫害等。  
B标包 粮油类（部分） 香油 独立包装，知名品牌，质量等级：一级，味道芳香浓郁，透明无杂质。 约￥130.00万元 符合GB/T20903-2007等规定
  小米 独立包装，色泽金黄，米粒饱满有光泽，无虫蛀，无杂质。  
  大米 独立包装，米粒饱满有光泽，无虫蛀，无杂质。  
C标包 干货调料类（部分） 味极鲜 知名品牌，无沉淀，无杂质，气味纯正。质量等级：特级。 约￥150.00万元 符合GB/T20903-2007等规定。
  酱油 知名品牌，要求颜色为红褐色或棕褐色，鲜艳，有光泽，体态澄清，浓度适当，无沉淀物，香气丰富纯正。质量等级三级以上。  
  味精 知名品牌，袋装，要求颗粒形状一致，色洁白、有光泽，颗粒间呈散料状态，无盐。  
  醋 知名品牌，要求陈醋，颜色为琥珀色或红棕色，有光泽，体态澄清，浓度适中，无悬浮物或沉淀，固态发酵。  
  豆瓣酱 知名品牌，郫县产，色泽鲜亮，气味纯正浓郁。  
  老抽 知名品牌，颜色呈焦糖色，很深，呈棕褐色，有光泽；味感鲜美微甜。质量等级三级以上，高盐稀态发酵酱油。  
  火锅料 知名品牌，包装完整。  
  干辣椒段 色泽红艳，干燥无回潮，发软。  
  淀粉 独立包装，呈白色，细腻无杂质，无异味。  
  花生米 颗粒饱满无干瘪，个体均匀，味微甜，无秕小粒。  
  花椒 无霉变，不带茎，气味纯正。  
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  粉条 粗细均匀，呈半透明状，无异味，无杂质。  
  粉丝 粗细均匀，呈半透明状，无异味，无杂质。  
D标包 蛋类 蛋类 蛋壳清洁完整，色泽鲜明，重量适当，无异味等。 约￥50.00万元 GB 2749-2015 食品安全国家标准 蛋与蛋制品、GB 2763-2021 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量
E标包 猪肉类 猪肉 色泽鲜艳，无注水，表面有一层微干的薄膜，瘦肉新切面稍湿润，呈淡玫瑰色或淡红色；触摸有弹性，不粘手，指压不留陷窝；外表干净，皮毛清理干净，无异味，根据需要进行了改刀和加工；含水量检测值低于77%。 约￥450.00万元 GB 2707-2016《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》
  其它（猪脚、猪肝等） 色泽鲜艳，切面稍湿润，呈淡粉色；
触摸有弹性，不粘手，指压不留陷窝；
外表干净，无异味，根据需要进行了改刀和加工；  
F标包 牛、羊、鸡肉类 牛肉 肌肉有光泽，色泽鲜红或深红；脂肪呈乳白色或黄色；外表微干有风干膜，不粘手；具有鲜牛肉正常气味；牛肉含水量检测值分别低于77%、78%。 约￥30.00万元 GB 2707-2016《食品安全国家标准鲜（冻）畜、禽产品》
  羊肉 肌肉有光泽，色泽鲜红或深红；脂肪呈乳白色或黄色；外表微干有风干膜，不粘手；具有鲜羊肉正常气味；羊肉含水量检测值分别低于77%、78%。  
  鸡肉 杜绝注水禽类；体表色泽洁白，肉质紧密，角膜有弹性，不粘手，指压不留陷窝；具有该禽类所固有的气味，无其他异味；腔内无杂物。  
G标包 速冻类 单冻，不带冰，无脱鳞，无异味。 约￥35.00万元 符合相应的国家标准及GB18406.4-2001农产品安全质量无公害水产品安全要求，水产品源头正规，不能检出对人体有害的各种细菌及药残留。
H标包 水产品类 鱼、虾 鲜活，无病，无脱鳞，无异味。 约￥15.00万元 符合相应的国家标准及GB18406.4-2001农产品安全质量无公害水产品安全要求，水产品源头正规，不能检出对人体有害的各种细菌及药残留。
注：因品类太多，故产品只列部分，按公司实际需求采购。
1.6合同履行期限：1年。
1.7本项目是否接受联合体：否。
二、申请人的资格要求：
2.1满足《中华人民共和国政府采购法》第二十二条规定；
2.2落实政府采购政策需满足的资格要求：本项目为非专门面向中小企业采购项目；
2.3本项目的特定资格要求：
2.3.1供应商须具有有效的《食品经营许可证》或《食品生产许可证》。
2.3.2根据《中华人民共和国政府采购法实施条例》第十八条规定，单位负责人为同一人或者存在直接控股、管理关系的不同供应商，不得参加同一合同项下的政府采购活动。
2.3.3信誉要求：根据财库〔2016〕125号文件《财政部关于在政府采购活动中查询及使用信用记录有关问题的通知》规定，在投标截止时间前投标人未被列入“信用中国（中国执行信息公开网）”网站失信被执行人、重大税收违法失信主体、政府采购不良行为记录及“中国政府采购网”政府采购严重违法失信行为信息记录。
三、获取采购文件
3.1时间：2024年8月5日（发布之日起）至2024年8月9日，每天上午08:00至12:00，下午14:00至18:00（北京时间，法定节假日除外 ）；
3.2地点：祥云县
3.3方式：现场领取；
3.4领取地点：祥云县
3.5售价：A标包至G标包￥1000.00元/份（大写壹仟元整），H标包￥800元/份（大写捌佰元整），售后不退。
四、响应文件提交
4.1截止时间：2024年8月20日9时00分（北京时间）；
4.2地点：祥云县
五、开启（竞争性磋商方式必须填写）
5.1时间：2024年8月20日9时00分（北京时间）；
5.2地点：祥云县
六、公告期限
自本公告发布之日起5个工作日。
七、其他补充事宜
7.1本项目磋商采用纸质评标，投标供应商需在现场递交一套正本三套副本及一份电子文档（加盖公章后的磋商响应文件扫描件PDF格式）。
7.2现场递交地点：祥云县
7.3现场递交时间：2024年8月20日8时00分至9时00分之间。不在递交时间范围内递交，采购人将拒绝接收。
友情提醒：报名前与下方联系人索取投标登记表，以及办理后续事宜。
联系人：袁 先 生
手 机：13021066931
邮 箱：13021066931@163.com